京都の町家で、人と食をつなぐ
私たちは、京都の町家という伝統的な空間で、心があったかくなるお食事を届けることを使命としています。
創業以来、「人」を何よりも大切にし、スタッフ一人ひとりが笑顔で働ける環境づくりに注力してまいりました。
お客様に提供するお料理は、季節の食材を活かしたおばんざいを中心に、
日本料理の伝統を守りながらも、新しい価値を創造することを心がけています。
これからも、地域に根ざし、人と人との繋がりを大切にしながら、
心温まる空間と美味しい料理を提供し続けてまいります。
株式会社utuwa 代表取締役
中島 健介
